Ganho de peso e conversão alimentar de bovinos jovens provenientes de cruzamentos de raças adaptadas e não-adaptadas, em regime de confinamento.

by CRUZ, G. M. da, TULLIO, R. R., CORRÊA, L. de A., ALENCAR, M. M. de, SAMPAIO, A. A. de M., BARBOSA, P. F.
Published 2007

Características de carcaça e qualidade da carne bovina medidas no contrafilé (M. longissimus) na altura da 7 e na altura da 12 costela.

by CRUZ, G. M. da, TULLIO, R. R., CORRÊA, L. de A., RIBEIRO, G. M., ALENCAR, M. M. de, SAMPAIO, A. A. de M.
Published 2007