Utilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita de bananas Pacovan.
O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade pós-colheita de bananas ‘Pacovan’ utilizando atmosferas modificadas obtidas por filmes plásticos de PVC e de polietileno, e biofilme a base de cera de carnaúba a 50%.
Saved in:
Main Authors: | , , , , |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Parte de livro |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2011
|
Subjects: | |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/160673 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|