Desenvolvimento de cultivos iniciadores para o processamento de embutidos cárneos artesanais.
Projeto/Plano de Ação: 03.03.02.33.00.
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| Main Authors: | , , |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Parte de livro |
| Idioma: | pt_BR por |
| Publicado em: |
2011
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/432041 |
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