Qualidade da carcaça e rendimento de cortes cárneos de machos inteiros e castrados de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento.

O experimento objetivou avaliar o desempenho em confinamento e os rendimentos e características das carcaças de bezerros de quatro grupos genéticos submetidos a duas condições sexuais. Bezerros Nelore (NE) e cruzados Canchim x Nelore (CN), Angus x Nelore (AN) e Simental x Nelore (SN), do rebanho da...

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Main Authors: TULLIO, R. R., CRUZ, G. M. da, SAMPAIO, A. A. M., ALENCAR, M. M. de, SOUZA, P. A. de, CORDEIRO, C. A.
Format: Separatas
Language:pt_BR
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Published: 2011
Subjects:
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/46033
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