Evaluation qualitative de vins blancs produits en climat tropical au Brésil.
Le Nord-Est du Brésil est situé entre les parallèles 8-9° de l?hemisphère sud. Cette région a commencé depuis une vingtaine d?années à produire des vins blancs et rouges, en utilisant des cépages traditionnels, comme le Chenin blanc et le Moscato Canelli pour les blancs.
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2019
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alice-doc-5426412019-04-30T00:50:37Z Evaluation qualitative de vins blancs produits en climat tropical au Brésil. PEREIRA, G. E. GUERRA, C. C. GUERRA, C. C. LIRA, M. M. P. LIMA, M. D. de O. SANTOS, J. de O. GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV Márcia Valéria Dantas de Oliveira Lima, ITEP Juliana de Oliveira Santos, ITEP. CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV José Monteiro Soares, Embrapa Semi-Árido Márcia Maria Pereira Lira, ITEP Vinho branco Brasil Análise Química Clima Tropical Enologia Le Nord-Est du Brésil est situé entre les parallèles 8-9° de l?hemisphère sud. Cette région a commencé depuis une vingtaine d?années à produire des vins blancs et rouges, en utilisant des cépages traditionnels, comme le Chenin blanc et le Moscato Canelli pour les blancs. 2019-04-30T00:50:29Z 2019-04-30T00:50:29Z 2008-03-07 2007 2019-10-22T11:11:11Z Separatas In: DEUTSCHER WEINBAUKONGRESS, 59.; INTERNATIONALES SYMPOSIUM INNOVATIONEN DER KELLERWIRTSCHAFT, 8., 2007, Stuttgart. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/542641 fr fra openAccess p. 311. |
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Le Nord-Est du Brésil est situé entre les parallèles 8-9° de l?hemisphère sud. Cette région a commencé depuis une vingtaine d?années à produire des vins blancs et rouges, en utilisant des cépages traditionnels, comme le Chenin blanc et le Moscato Canelli pour les blancs. |
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