Evaluation qualitative de vins blancs produits en climat tropical au Brésil.
Le Nord-Est du Brésil est situé entre les parallèles 8-9° de l?hemisphère sud. Cette région a commencé depuis une vingtaine d?années à produire des vins blancs et rouges, en utilisant des cépages traditionnels, comme le Chenin blanc et le Moscato Canelli pour les blancs.
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| Format: | Separatas |
| Langue: | French fra |
| Publié: |
2019
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| Accès en ligne: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/542641 |
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