Utilização de LUPC² como enzima artificial para a detecção de compostos fenólicos visando a indútria de vinhos.

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Main Authors: FERNANDES, E. G. R., BRAZACA, L. C., RODRÍGUEZ-MÉNDEZ, M. L., ZUCOLOTTO, V., MATTOSO, L. H. C.
Other Authors: LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
Format: Separatas
Language:pt_BR
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Published: 2013
Subjects:
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/933740
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