Rendimento do café conilon em função das formas de processamento e secagem.
A cafeicultura é a atividade agrícola mais importante na agricultura capixaba. A escolha do método de secagem, assim como das técnicas empregadas durante o processamento, é essencial para a obtenção de um rendimento superior, além da produção de um produto de melhor qualidade. O objetivo desse traba...
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Format: | Anais e Proceedings de eventos |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2014
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Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/975193 |
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